Na verdade, o costume é mais antigo do que pensamos. Embora não se saiba exatamente quem criou tudo isso, acredita-se que a prática tenha surgido a partir de antigas crendices.
Uns acreditavam que quando a pessoa espirrava, sua alma saia de seu corpo, sendo necessário dizer Saúde! para não ser tocada por algum espírito do mal.
Outros pensavam que, durante o instante do espirro, o coração parava de bater. Desta forma, a palavra funcionaria como uma espécie de cumprimento feito à pessoa que acabara de voltar à vida.
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